一、自制薯片怎么做
薯片有很多(duo)種做法(fa),可以使用(yong)微(wei)波(bo)爐(lu)(lu)、空氣炸鍋、烤(kao)箱等(deng)制(zhi)作。一(yi)(yi)般方(fang)法(fa)是(shi),先(xian)準備好(hao)材料,如土豆、孜(zi)然、鹽、胡椒粉等(deng)。然后(hou),土豆切成(cheng)薄片并泡水(shui)。之后(hou),把(ba)泡好(hao)的土豆撈出,在(zai)(zai)上(shang)面鋪上(shang)紙,然后(hou)用(yong)手輕按(an),把(ba)水(shui)分(fen)控干。再把(ba)孜(zi)然粉,胡椒粉和鹽均勻(yun)混在(zai)(zai)一(yi)(yi)起和土豆片攪(jiao)拌。把(ba)蘸好(hao)了調(diao)味料的土豆片平鋪在(zai)(zai)盤子中,放入微(wei)波(bo)爐(lu)(lu)中,加熱6分(fen)鐘。取出翻(fan)面后(hou)再加熱6分(fen)鐘,自(zi)制(zhi)薯片完成(cheng)。
二、薯片怎么做才脆脆的
掌握(wo)這(zhe)幾個自(zi)制薯片(pian)的(de)做(zuo)(zuo)法技(ji)巧,做(zuo)(zuo)出來的(de)薯片(pian)酥脆好吃(chi)。土豆(dou)(dou)切薄片(pian),油(you)(you)(you)鍋下油(you)(you)(you),先(xian)將(jiang)油(you)(you)(you)溫升至6成熱(re)的(de)樣子,然后(hou)就(jiu)(jiu)把土豆(dou)(dou)片(pian)放進(jin)去。炸至土豆(dou)(dou)變得有些金黃了之后(hou),我(wo)們(men)再(zai)把油(you)(you)(you)溫升高,將(jiang)它(ta)里面的(de)油(you)(you)(you)給逼出來,吃(chi)起來才不(bu)會油(you)(you)(you)膩。再(zai)把它(ta)們(men)給快(kuai)速的(de)撈(lao)出來,然后(hou)再(zai)撒上自(zi)己(ji)喜歡的(de)一些調料,比如辣椒粉,鹽,孜(zi)然,就(jiu)(jiu)可以開始享用美(mei)味的(de)薯片(pian)了。
三、薯片和牛奶能一起吃嗎
牛(niu)奶和(he)(he)薯(shu)片兩(liang)者(zhe)相(xiang)配(pei)(pei)是沒(mei)有禁忌(ji)的(de),是可以(yi)相(xiang)配(pei)(pei)吃(chi)的(de)。不過吃(chi)的(de)時候建議搭(da)配(pei)(pei)蔬菜和(he)(he)新(xin)鮮水果。
四、薯片的好處和壞處
薯(shu)片(pian)(pian)的(de)好處是方便快捷,節約時間、美味可口,老少(shao)皆宜。但是由于是油(you)炸食品,因此薯(shu)片(pian)(pian)的(de)壞處是吃多了造(zao)成(cheng)腸胃不適,可能(neng)造(zao)成(cheng)神經紊(wen)亂(luan)和肥(fei)胖。
五、薯片如何選購
選購薯片有很多技巧,一般來說可以看包裝,看薯片顏色、表面,看配料表,看酥脆度等。不過,想要選到美味優質的薯片,建議還是先看下薯片品牌。